Beschreibung
Der Klassiker – Olivenöl Extra Vergine aus Apulien (Italien).
3l oder 5l
Olivenöl Extra Vergine aus Apulien (Italien)
100 % Cultivar „Coratina“
Estratto a freddo (kaltextrahiert)
Wie alle Produkte von I Tre Campanili, wird auch dieses Native “Extra Vergine” Olivenöl , ausschließlich aus Oliven der Sorte Coratina gewonnen. Ein besonderes Olivenöl, mit grasigem Duft, angenehmer Schärfe, fruchtig im Geschmack und einem Hauch von süßen Mandeln, reflektiert die grüne Farbe mit einem goldenen Schimmer. Daher hört man auch oft die in diesem Sinne zutreffende Bezeichnung, das grüne Gold Apuliens. Ein Natives Olivenöl Extra, erster Güteklasse, direkt aus Oliven nach ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen. Olivenöl hergestellt in Italien (Andria/Apulien) aus Oliven, die dort angebaut, geerntet und schliesslich verarbeitet wurden.
Wissenswertes zu unseren Olivenölen aus Apulien (Andria)
Das Olivenöl besticht durch seinen hervorragenden Geschmack sowie herausragende Qualität. Der Säuregehalt im Olivenöl beträgt rd. 0,2 %, so dass der allgemeine Richtwert von max. 0,8 % bei unserem Olivenöl deutlich unterschritten wird. Demzufolge liefern wir euch ein garantiert hochwertiges Produkt.
Unser Partner / I TRE CAMPANILI
Qualitativ hochwertiges und vor allem durch besonderen Geschmack herausragendes Olivenöl, stammt größtenteils aus der Region Apulien (Italien). In Andria, der Ölstadt Apuliens, haben wir unseren ersten „PARTNER IN TASTE“ gefunden. Die Vereinigung „I TRE CAMPANILI“. Seit 1957 produziert die Genossenschaft natives Olivenöl mit dem Prädikat „Extra Vergine”. Dies wird ausschließlich aus der Olivensorte „Coratina“ gewonnen und stets mit größter Sorgfalt für Verbraucher und Rücksicht zur Umwelt.
„Extra Vergine“ Olivenöl
Ein echtes „Extra Vergine” Olivenöl schmeckt fruchtig, leicht bitter und hinterlässt ein Kratzen im Hals. Die gesunde und entzündungshemmende Substanz Oleocanthal ist für dieses Kratzen zuständig. Sie soll folglich bestimmten Krebsarten und Herz-Kreislauf-Leiden vorbeugen.
Die „Coratina“ Olive
Ursprünglich aus Corato stammend, ist das Öl aus dieser Olive die Mutter aller Ölsorten und infolgedessen ganz typisch für Apulien. Die „Coratina“ zeichnet sich durch eine besonders hohe Konzentration an Polyphänolen aus. Die starken natürlichen Oxidationshemmer haben zudem einen nachgewiesen positiven Einfluss auf die Gesundheit des Menschen.
Wir haben ausserdem noch weitere tolle Angebote zu Olivenölen aus Apulien in unserem Shop.
